Contoh Daftar Masakan Resep Menu Buka Puasa Sehat Simple Praktis - Menu buka puasa yaitu sajian kuliner yang penting untuk di sajikan setiap mejelang datangnya waktu berbuka bagi orang yang berpuasa contohnya ketika di bulan ramadhan. Menyiapkan berbagairagam kuliner yummy menggugah selera dan tentunya mengandung kesehatan tinggi menjadi keharusan dalam menyajikan sajian tersebut biar kesehatan tubuh sanggup tetap terjaga dan puasa sanggup lancar di jalankan tanpa terjadinya gangguan pencernaan.
Beberapa jenis masakan dalam penyajian menu buka puasa sanggup menjadi opsi terbaik ibarat jenis sayur, yang berbahan dasar daging ayam atau sapi, ikan, soto dan sebagainya. Sebenarnya dalam penyajian sajian masakan tersebut sangat gampang sekali apalagi kini aneka macam jenis resep mulai dari yang sederhana hingga spesal sudah banyak tersebar di internet dan media sosial, sehingga pemilihan pun sanggup di sesuaikan dengan selera dan suasana.
Dalam penyajian sajian buka puasa jangan asal pilih tanpa memperhatikan dampaknya pada kesehatan, usahakan masakan terbuat dari bahan-bahan yang benar-benar sanggup menambah stamina dan menjaga kesehatan. Karena kita ketahui bersama ketika menjalankan puasa keadaan perut kosong seharian sehingga apabila pribadi di masuki kuliner yang lunak atau pedas akan menjadikan terganggunya kesehatan pada tubuh, dan tidak menutup kemungkinan menjalankan ibadah puasa pun sanggup terganggu.
Apalagi ketika bulan ramadhan, maka tentunya kesehatan dan kebugaran tubuh harus benar-benar seimbang dan terjamin alasannya yaitu pelaksanaan puasa selama 30 hari, dalam arti cukup usang waktunya. Jika merasa resah apa saja tiap harinya biar selama sebulan sajian buka puasa tidak merasa bosan, cara sanggup dengan menciptakan daftar resep ibarat yang akan kami rekomendasikan di bawah ini secara lengkap simple, mudah dan sederhana, sanggup di coba langsung.
1. Resep Masakan Ikan / Sup Ikan Gurame Kuah Bening
Bahan
Panduan Memasak
Selain dari masakan sup, ikan juga sanggup di hdangkan dengan bermacam-macam jenis ibarat asam manis, ikan maritim berkuah, ikan kembung, bumbu kuning, bakar, goreng, tongkol, ikan bawal tuna, patin, tenggiri, nila dan lain sebagainya. Namun ketika buka puasa lebih di sarankan untuk sajian ibarat di atas.
Beberapa jenis masakan dalam penyajian menu buka puasa sanggup menjadi opsi terbaik ibarat jenis sayur, yang berbahan dasar daging ayam atau sapi, ikan, soto dan sebagainya. Sebenarnya dalam penyajian sajian masakan tersebut sangat gampang sekali apalagi kini aneka macam jenis resep mulai dari yang sederhana hingga spesal sudah banyak tersebar di internet dan media sosial, sehingga pemilihan pun sanggup di sesuaikan dengan selera dan suasana.
Dalam penyajian sajian buka puasa jangan asal pilih tanpa memperhatikan dampaknya pada kesehatan, usahakan masakan terbuat dari bahan-bahan yang benar-benar sanggup menambah stamina dan menjaga kesehatan. Karena kita ketahui bersama ketika menjalankan puasa keadaan perut kosong seharian sehingga apabila pribadi di masuki kuliner yang lunak atau pedas akan menjadikan terganggunya kesehatan pada tubuh, dan tidak menutup kemungkinan menjalankan ibadah puasa pun sanggup terganggu.
Apalagi ketika bulan ramadhan, maka tentunya kesehatan dan kebugaran tubuh harus benar-benar seimbang dan terjamin alasannya yaitu pelaksanaan puasa selama 30 hari, dalam arti cukup usang waktunya. Jika merasa resah apa saja tiap harinya biar selama sebulan sajian buka puasa tidak merasa bosan, cara sanggup dengan menciptakan daftar resep ibarat yang akan kami rekomendasikan di bawah ini secara lengkap simple, mudah dan sederhana, sanggup di coba langsung.
1. Resep Masakan Ikan / Sup Ikan Gurame Kuah Bening
Bahan
1 ekor ikan gurame
1 lt air panas
3 cm jahe, geprek
daun bawang
1/4 bawang bombay
5 butir bawang merah
2 buah jeruk nipis
2 batang serai, geprek
secukupnya garam, gula
2 buah tomat
4 butir bawang putih
kemangi
10 buah cabai setan utuh
minyak untuk menumis bumbu
Panduan Memasak
Haluskan Dulu bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay.
Tumis no. 1 dengan sedikit minyak, masukkan juga serai dan jahe geprek hingga harum.
Masukkan ikan tumis sebentar utk menghilangkan lendir, tambahkan air panas.
Masukkan garam dan gula, perasan jeruk nipis, tes rasa.
Masukkan tomat, daun bawang, dan cabai setan. Matikan api.
Masukkan kemangi
Selain dari masakan sup, ikan juga sanggup di hdangkan dengan bermacam-macam jenis ibarat asam manis, ikan maritim berkuah, ikan kembung, bumbu kuning, bakar, goreng, tongkol, ikan bawal tuna, patin, tenggiri, nila dan lain sebagainya. Namun ketika buka puasa lebih di sarankan untuk sajian ibarat di atas.
2. Resep Masakan Sayur Asem Bening Khas Sunda
1 sdm gula merah (haluskan)
10 lembar daun Mlinjo
1 buah jagung manis
5 siung bawang merah (haluskan)
1 sdt gula pasir
1 buah labu Siam (ukuran sedang)
5 biji cabai kriting+5 biji cabai rawit merah (haluskan)
2 lembar daun Salam
10 biji mlinjo
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1 ruas lengkuas (memarkan)
3 siung bawang putih (haluskan)
4 biji kemiri (sanghai/goreng-haluskan)
3 helai kacang panjang
1 sdt terasi goreng (haluskan)
2 sdm kacang tanah
2 sdm asam jawa
1/2 sdt penyedap rasa
Panduan Memasak
Didihkan air, masukan mlinjo, kacang Tanah dan jagung masak hingga mendidih, kemudian tambahkan daun Salam,asem, lengkuas dan bumbu yg sudah di haluskan.
Masak sampe matang,kemudian tambahkan garam,gula pasir dan penyedap rasa. kemudian masukan labu, tunggu mendidih kemudian tambahkan kacang panjang & daun mlinjo.
Masak hingga matang, kalau rasa sudah cukup,
Selain dari khas sunda sayur asem juga sanggup di hidangkan dalam aneka macam jenis sesuai dengan selera ibarat sayur asem khas betawi, jakarta, jawa tengah, jawa timur, sayur asem rebus. Serta materi dasarnya pun sanggup di kombinasikan dengan selera contohnya kacang panjang, daging sayur asem kangkun dan lain sebaganya.
3. Bumbu Resep Capcay Kuah Kental
secukupnya garam,.merica bubuk dan kaldu bubuk
1 buah kentang
3 butir baso sapi
50 ml air + 1 sdm tepung maizena buat mengentalkan
2 buah dada ayam potong dadu
1 buah wortel
100 gram udang bersihkan kepala dan kulitnya sisakan ekornya
1 buah bawang bombay
5 lembar sawi putih
3 siung bawang putih
secukupnya : kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen saos tiram
100 ml air
3 buah sosis sapi
Panduan Memasak
Semua sayuran di potong2 trus basuh bersih
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
masukkan daging ayam udang tambahkan sedikit air
kemudian masukkan bakso sapi dan sosis aduk rata
masukkan wortel dan kentang Masak hingga agak lunak
kemudian tambahkan larutan maizena beri garam merica bubuk dan kaldu bubuk
masukan saos tiram, kecap inggris, minyak wijen dan kecap ikan
masukkan sawi putih masak sebentar angkat dan sajikan
Agar tubuh sanggup lebih sehat dan kuat, salah satu sajian buka puasa yang di rekomendasikan yaitu sayur capcay. Selain sanggup di kuah kental masakan yang satu ini juga sanggup di sajikan dalam bermacam-macam jenis ibarat capcay goreng, jawa, chinese food, bakso, kering, dan yang lainnya. Silahkan pilih sesuai selera mana yang berdasarkan anda pas dan cocok serta yummy untuk di santap.
4. Resep Sayur Lodeh Labu Siam Sajian Sedap
Daun salam
sereh
Secukupnya gula garam
daun jeruk
lengkuas
100 ml santan kental
5 buah kacang panjang (potong kecil2)
2 buah kemiri
1 buah jagung (di serut atau di pipil)
Bumbu halus :
3 buah bawang merah
1/2 buah labu siam yg besar (diparut kasar)
5 cm kunyit
3 buah bawang putih
Panduan Memasak
Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu pemanis hingga harum..
Masukkan labu siam jagung dan terakhir kacang panjang
ambahkan sedikit air masak hingga sayuran lembut
Masukkan santan kental dan tambahkan gula serta garam
Test rasa
jikalau suka boleh tambahkan kaldu bubuk atau penyedap rasa lainnya atau cabai merah.
Di indonesia, terdapat banyak sekali jenis sayur lodeh yang umum di konsumsi oleh masyarakat selain labu siam contohnya sayur lodeh jawa, sunda, terong, jawa timur, betawi, tewel, nangka, tempe, ncc, diah didi, kacang panjang, dan yang lainnya. Silahkan pilih mana yang berdasarkan anda pas untuk di jadikan sajian buka puasa sajian enak.
5. Resep Sup Daging Ayam
1/2 buah kentang potong
1 sdm margarin
daun bawang potong tipis
3 bawang putih geprek
125 gram ayam
secukupnya air
2 buah wortel potong
1/2 bawang bombay
secukupnya garam lada
2 daun seledri potong
secukupnya jagung manis pipil
Panduan Memasak
Tumis bawang putih dan bombay hingga harum
Masukkan ayam dan beri air secukupnya
Masak hingga mendidih (kalo sy kali ini males nyaring air ayam nya jd ya jadi satu, tep enak)
Masukkan daun seledri, wortel, jagung, kentang. Beri garam lada secukupnya.
Kalo sudah mendidih, tes rasa dan beri daun bawang
Terdapat banyak pilihan dalam memasak daging ayam selain di sup di antaranya rica rica, ayam kecap, masakan komplit, tongseng, suwir, rendang, pedas. Namun jenis masakan tersebut lebih di rekomendasikan untuk di buat sehari-hari, sedangkan ketika di jadikan sajian berbuka puasa lebih baik di syaur sup saja biar lebih terjamin kesehatannya pada tubuh.
6. Resep Daging Sapi Tongseng Praktis
bumbu yg dihaluskan
1 sdt ketumbar
4 butir bawang putih
3 btr kemiri
1/4 sdt jinten
1 sdt lada
1 cm kunyit
4 btr bawang merah
1 cm jahe
200 gr kol (iris tipis tipis)
2 cm lengkuas geprek
1 butir tomat merah potong potong
3 lbr daun jeruk
1 batang daun bawang potong serong
2 sdm kecap
200 gr daging sapi (potong dadu)
1 bgks santan instan (saya pakai santan brand kara)
1 ltr air
secukupnya garam,gula dan penyedap rasa sapi
3 lbr serai
3 lbr daun salam
3 butir tomat ijo potong potong
Panduan Memasak
30menit
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, sesudah itu masukkan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
Masukkan gula,garam dan penyedap kemudian tambahkan air
Masukkan daging masak hingga matang kemudian tambahkan santan instan dan koreksi rasa
Masukkan kol tomat dan daun bawang
Hidangkan selagi hangat dan beri bawang goreng
Sama ibarat masakan lainnya, selain dengan cara tongseng daging sapi juga sanggup di buat dengan resep aneka macam macam di antaranya, rendang, lada hitam, tumis, teriyaki, bistik, semur, cincang, goreng, balado, kuah bening, serta olahan peraktis lainnya yang cukup sederhana.
Buat lebih berguna, kongsi:
